La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) anunció este lunes la implementación de un nuevo programa denominado "Cosechando Soberanía", enfocado en apoyar a pequeños productores en mil 200 municipios de México, con el objetivo de aumentar la producción de productos básicos como arroz, frijol y leche. Julio Berdegué Sacristán, titular de la Sader, destacó la importancia de este programa que beneficiará a cerca de 600 mil pequeños productores comerciales en áreas con altos niveles de pobreza.

Entre las medidas incluidas en el programa, se contempla la tecnificación del riego, ya que este sector utiliza el 75 por ciento del agua en el país, con la finalidad de optimizar recursos y mejorar la productividad agrícola. Además, el programa incluye acciones para fomentar la ganadería y apoyar a los productores locales en diversas regiones.

"Tenemos que aumentar la producción de productos como el arroz, el frijol y la leche. Identificamos mil 200 municipios que tienen altos niveles de pobreza y vamos a ir en apoyo de esos pequeños productores comerciales," explicó Berdegué Sacristán.

Además de este anuncio, la Sader informó que se está trabajando en un acuerdo nacional por el maíz y la tortilla, con el propósito de reducir el precio de la tortilla en México en hasta un 10 por ciento durante el actual sexenio. Berdegué Sacristán subrayó la importancia de este alimento en la dieta de los mexicanos y aseguró que ya están dialogando con los actores clave en la cadena de producción y distribución del maíz.

"Estamos platicando uno por uno con los involucrados y vamos a invitar a un acuerdo nacional por el maíz y la tortilla, con una meta muy ambiciosa: lograr bajar el precio de la tortilla durante el sexenio hasta un 10 por ciento en términos reales", puntualizó el secretario.

El gobierno federal busca con estas iniciativas fortalecer la soberanía alimentaria del país, mejorar la competitividad de los pequeños productores y aliviar los costos para los consumidores de productos esenciales como la tortilla.